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“委”以重任 “食”刻守护——新沂市新安幼儿园召开膳食委员会议
为充分发挥膳食管理委员会的参谋和助手作用,切实保障幼儿饮食安全与膳食质量,2024年10月24日,新沂市新安幼儿园召开膳食委员会议。
会议宣布膳食委员名单与职责,介绍该园餐饮精细化管理模式和幼儿带量食谱。膳食委员代表发言。
膳食委员会成员参观了粗加工间、切配间、烹饪间等各区间,了解厨房膳食管理,品尝午点,他们填写膳食评议表,表达意见建议。
下一步,该园将继续充分发挥膳食委员会的作用,优化膳食管理工作,提高食品质量和安全水平,提供更加优质的饮食服务。