“食”战演练，以“演”筑防

新沂市城北幼儿园开展食品安全事故应急处置演练

为进一步完善幼儿园食品安全突发事件应急处置方案，有效提高幼儿园应对食品安全事故的紧急处置能力，切实保障师幼身体健康和生命安全，2024年10月18日下午，新沂市城北幼儿园开展食品安全事故应急处置演练。

下午三点整，总指挥张苗苗宣布演练正式开始。演练过程中，相关人员对“幼儿”出现腹痛、呕吐症状，发现疑似食物中毒病例，立即启动应急预案。事故抢救组、事故调查组、后勤组、食堂部门、安抚善后组各司其职，对幼儿抢救、呕吐物采样、班级环境消杀、厨房留样封存、事故调查善后等处置流程进行了实操演练。市场监管局相关负责人对此次演练活动给予高度评价并提出优化建议。

此次演练活动，有效提高了食品安全应急处置能力。食品安全重于泰山，新沂市城北幼儿园将始终把促进幼儿的健康成长放在首位，切实做好食品安全管理的各项工作，为师幼健康和生命安全保驾护航。